Wild & Cool

העולם שייך לצעירים

אנחנו חיים בתקופת פריחה של יוזמות שאומרות שאפשר גם ככה וזה בסדר

כי יין זה כיף, באווירה משוחררת זה כיף.

איך מתחילה אגדה

כאשר יש תופעה קסומה

ומתחילים לספר עליה היא הופכת לאגדה

במילים אחרות כשמספרים על קסם נוצרות אגדות

פנטזיה שצובעת את המציאות בצבעים שמחים, כי הכל זה חוויות, נופים, מקומות, האנשים, המפגשים שיוצרים לך את המציאות שתרצה לחיות.

לגבש רעיון, לדמיין אותו ולומר כן זה-זה, אומנם לא בטוח אבל זה מה שזה. לאט לאט בלי ששמת לב זה כבר פועם, מתקדם לו לאט לאט ועוד חבר פוגש ועוד סיפור מצחיק וזה נהיה להיט.

אוטו-יין הוא קרקס היין במובן הטוב של המילה, זה האוטו-גלידה של אוהבי היין, ששנינו יודעים שאנחנו קהל מיוחד, הם מגיעים לכל מקום עם יינות שנבחרו אחד אחד, הם מכירים את הכורמים, את הייננים, את החביות ואת המילים שעומדות על קצה הלשון, לדבר על טעמים בצורה יותר אינטימית ומורכבת ויש לזה מקום באוטו-יין. אני חושב שזה נפלא, תחשבו על תסריט כזה, אתם בשכונה שלכם, ברגיל, מזג אוויר פצצה ואתם רוצים לחיות את החלום לרדת ממש למטה/ ללכת ברגל במושב, לפתוח בקבוק יין, בשביל שיחה טובה, בשביל יין משובח ובשביל לדבר קצת שטויות, על החיים ולא על מלחמות ובעיקר לשחרר. כן, אז זה גם קורה באמת. כן, יש צורות חיים שונות, תרבות הבילוי והפנאי מקבלת עוד שכבה של משהו שמספר על הפרק הבא של איך נבלה בעתיד.

הגיבורים של הסיפור הזה הם יעלי ואלירן

שטיילו בצד השני של העולם ונדלקו על הרעיון לפתוח עסק על גלגלים. ברשותך, אני רוצה לתת דגש על זה, זה זוג שטייל בעולם, יעלי הגיעה מבית שאוהב ומדבר יין, עבדה ביקב אחרי הצבא ונשבתה בקסמיו של היין, השקיעה בחינוך יין ושם נחשפה לקהלים שונים מהפרלמנטים הסגורים עד לסצנת היין התל אביבית והיא בוחרת אישית כל בקבוק.

‍

אלירן מארגן טיולי אוכל בבלקן, מפוצץ ביוזמות וכישרון ללחוץ קדימה, להרים הפקה כמו שצריך. הם היו צריכים להיות בטיול אוכל בצפון יוון ובוטל בגלל הקורונה- ואני עומד שם באמצע שדה מוקסם שהם יוצרים מציאות חדשה, כמו לפתוח חלון לתוך סרט של חגיגת יין. זה לא מדע בדיוני- זה כאן.

יעלי:

"יש קהל יין צעיר בארץ, צריך להתייחס אילו ולייצר דברים שפונים גם אילו בלי קשר למקום וזמן, גם מחירים לגילאים שלנו. כן, לפעמים בא לי לפתוח בקבוק יין ב-250 ולא תמיד אני יכולה, מה לעשות סטודנטית. אז זה צריך להיות מחיר ומשהו נגיש. אנחנו מגיעים ממקום למקום וזה הפוך את זה ליותר קל. חבר'ה רוצים לעשות פיקניק ורוצים להתפנן בטבע עם כמה יינות איכותיים ואווירה טובה, בשביל זה אנחנו כאן. יש כמובן את הכבוד למסורת ומה שהיה, מה שעכשיו ואנחנו רק עושים את התיווך הזה. כן אני אמכור בקבוק ב-200 ומשהו שקל אבל זה לא יהיה כל התפריט שלי, כן אני בוחרת יינות אחד אחד בפינצטה ואפשר למצוא גם שניים במאה שהם יינות טובים ואחלה לשישי בערב. שילוב של מחיר, נגישות והאווירה הקלילה ובעיני זאת החוויה הכוללת, המוזיקה והיין והאנשים והצבע, העיצוב והכל מתהדק לחוויה אחת אינסופית."

stay tuned

יש המשך, יש דרך, יש חינוך יין. מפגשים והרצאות עם אנשים מעולם היין, סדנת טעימות שיעלי מעבירה ובקרוב תפתח הרצאה חד פעמית 'נשים ויין' בשיתוף פעולה של אוטו-יין ושירה לבל, שיש לה ניסיון עשיר בהפקת אירועים, סומלייה, חיה בספרד תקופה ארוכה ותכף תחל את לימודיה ביקב שורק. פרטים מלאים תמצאו בעמוד הפייסבוק של אוטו-יין.

‍